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Partenza 27 Maggio 2025
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Offerta Formativa Food and Beverage Food Marketing e Digital Strategy
in collaborazione con
Master Part Time
Food Marketing e Digital Strategy

Impara dai migliori brand e costruisci il tuo futuro nel settore Food & Beverage.

Un network d’eccellenza per una formazione senza eguali: docenti e testimonial di top brand come Danone, Eataly, Coca-Cola HBC, Ferrero e Pastificio Garofalo ti guideranno con esperienza diretta e best practice aziendali.

panoramica didattica informazioni utili
1a Edizione
Food Marketing e Digital Strategy

Negli ultimi decenni, l'industria alimentare ha vissuto una rapida evoluzione, non solo in termini di sviluppo di nuovi prodotti, ma anche nei processi di comunicazione e promozione.

L'emergere di nuove tecnologie, il cambiamento nei comportamenti d’acquisto e l'intensificarsi della competizione richiedono un approccio integrato e strategico al marketing e alla comunicazione. In questo contesto, il Master in Food Marketing e Digital Strategy Communication mira al soddisfacimento delle rinnovate esigenze del settore alimentare, fornendo competenze teoriche e pratiche volte a veicolare e promuovere efficacemente i valori, l'innovazione e gli aspetti commerciali legati al prodotto alimentare.

ll Master in Food Marketing e Digital Strategy si propone di fornire ai partecipanti competenze avanzate e applicabili per:

  1. Promuovere e comunicare efficacemente il valore dei prodotti alimentari.

  2. Gestire campagne di marketing digitale e social media specifiche per il settore alimentare.

  3. Comprendere la sociologia e il comportamento dei consumatori rispetto al cibo attraverso il neuromarketing.

  4. Utilizzare strumenti di corporate communication per migliorare l’immagine di aziende alimentari.

  5. Approfondire le normative sulla qualità alimentare e le leggi che regolano il settore con una particolare attenzione all’etichettatura ed al labile confine tra marketing e corretta informazione.

Un network d’eccellenza: docenti e testimonial provenienti da Danone, Eataly; Coca Cola HBC, Ferrero, Nestlè, Pastificio Garofalo offrono un’esperienza formativa unica, concreta e profondamente radicata nel mondo del lavoro.

Un'opportunità unica per acquisire competenze all’avanguardia in un settore in rapida crescita.

Un programma innovativo e interdisciplinare, che prepara i partecipanti a gestire le sfide del marketing alimentare, fornendo strumenti pratici per comunicare il valore del cibo in modo efficace e responsabile.

La sostenibilità sarà un valore fondamentale del corso, trasversale in ogni modulo di apprendimento progettato per aiutare a comprendere l’impatto ambientale e le responsabilità sociali legate alla produzione alimentare.

Destinatari

  • Neolaureati e giovani professionisti che desiderano specializzarsi nel marketing e nella comunicazione nel settore food & beverage, acquisendo competenze strategiche e digitali per operare con successo nell’industria alimentare.

  • Responsabili di brand, prodotto o comunicazione  aziendale nel settore alimentare.

  • Imprenditori e startupper che desiderano innovare il proprio business attraverso strategie di marketing avanzate

  • Professionisti della ristorazione, distribuzione e retail che vogliono migliorare la promozione dei propri prodotti.

  • Produttori agroalimentari che desiderano rafforzare il proprio brand e le strategie di vendita.

  • Blogger, influencer e content creator che vogliono affinare le loro competenze per collaborare con brand e aziende del settore.

  • Persone interessate a trasformare la propria passione per il cibo e la comunicazione in una carriera professionale

Sbocchi Professionali

  • Digital Marketing Manager nel settore alimentare.

  • Social Media Strategist per aziende food & beverage.

  • Brand Manager e Responsabile della Comunicazione.

  • Food Content Creator e Giornalista enogastronomico.

  • Food Law Consultant

Struttura del Corso

Lezioni: martedì e giovedì 18.30 - 21.30; venerdì 14.30 - 18:30; sabato 09:30 - 12:30

Durata: 51 ore, 2 mesi

Modalità di erogazione: Live Streaming

Puoi partecipare alle lezioni in diretta tramite streaming, ma con la possibilità di accedere alle registrazioni delle lezioni per rivederle in qualsiasi momento.

Benefit

Tutti gli iscritti al corso riceveranno un abbonamento gratuito a Il Sole 24 Ore digitale. L'opportunità di formarsi e contestualmente approfondire gratuitamente i temi della politica, dell’economia, della normativa e dei mercati finanziari italiani e internazionali. Resta sempre informato con Il Sole 24 Ore.

Certificati

Al termine del percorso con Sole 24 ORE Formazione, potrai ottenere un certificato e un badge digitale che attestano il tuo impegno e le competenze acquisite. Il badge è un NFT, verificabile e personalizzato, e può essere condiviso con il tuo network professionale e con i futuri datori di lavoro. Facilmente condivisibile e ben visibile sui canali social, sarà un simbolo tangibile del tuo importante traguardo professionale.

Case Image 1
Didattica
Programma
Modulo 1: Introduzione al Food & Beverage Marketing

Obiettivi: Fornire una panoramica sul marketing alimentare, le tendenze emergenti e la costruzione di una brand identity nel settore alimentare.

Contenuti: 

  • Definizione di food marketing.

  • Tendenze e innovazioni nell’industria alimentare.

  • Costruzione e gestione del brand nel settore alimentare.

  • Il ciclo di vita dei prodotti alimentari

  • Case Study di aziende alimentari di successo

Modulo 2: Digital e Social Media Marketing nel Settore Alimentare

Obiettivi: Sviluppare competenze nel marketing digitale, con particolare attenzione ai social media e al marketing dei contenuti per il food.

Contenuti:

  • Strategie digitali per il food marketing. 

  • Social media marketing: strumenti e piattaforme più efficaci per il settore alimentare.

  • Marketing dei contenuti: storytelling e creazione di contenuti visivi per il cibo.

  • Influencer marketing nel food.

  • Esercitazioni pratiche su campagne digitali reali, analisi di strategie di social media di aziende alimentari.

Modulo 3: Sociologia del Cibo

Obiettivi: Comprendere il comportamento dei consumatori e le motivazioni psicologiche e sociali alla base delle loro scelte alimentari.

Contenuti:

  •  Fondamenti di sociologia del cibo: abitudini alimentari e cultura del cibo.

  • Neuromarketing applicato al food: come le emozioni influenzano le scelte alimentari.

  • Psicologia del consumatore e tecniche per influenzare le decisioni d’acquisto.

Workshop interattivi e testimonianze di esperti di neuromarketing.

Modulo 4: Wine Marketing : Come Valorizzare la Wine Experience
Modulo 5: Corporate Communication e Gestione dell'Immagine Aziendale

Obiettivi: Sviluppare capacità di gestione della comunicazione aziendale nel settore alimentare, inclusi crisi e reputazione del brand.

Contenuti: 

  • La comunicazione aziendale e il branding nel settore alimentare.

  • Gestione della comunicazione in tempo di crisi.

  • Strategie per mantenere la reputazione aziendale.

Case Study: storie di crisi alimentari e strategie efficaci di gestione della comunicazione.

Modulo 6: Diritto Alimentare. La qualità ex lege

Obiettivi: Acquisire conoscenze legali sulla qualità dei prodotti alimentari e le normative che regolano il settore.

Contenuti:

  •  Leggi sulla sicurezza alimentare e sull’etichettatura.

  • Normative internazionali e locali sui prodotti alimentari.

  • La tutela della qualità e dei diritti dei consumatori.

Analisi di casi di studio legati alla qualità alimentare

Modulo 7: Food and Wine Journalism

Obiettivi: Fornire competenze nella scrittura e comunicazione giornalistica per il settore alimentare, con un focus su cibo e vino.

Contenuti:

  • Scrivere per il food media: blogging, giornalismo e critica gastronomica.

  • Storytelling e creazione di contenuti per il settore alimentare e vinicolo.

Workshop: Produzione di articoli e recensioni, con feedback da esperti del settore.

Informazioni Utili

Finanziamenti
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Sole 24 ORE Formazione si impegna a rendere la formazione accessibile a tutti, ampliando continuamente le convenzioni. Contattaci per scoprire come risparmiare fino al 50% grazie alle nostre agevolazioni!

Il pagamento della quota può avvenire tramite carta di credito e bonifico bancario. Per il bonifico, l’IBAN di riferimento è il seguente: IT96N0326803402052620984800.

Possibilità di finanziamento con Sella Personal Credit previa approvazione della finanziaria*

* Messaggio pubblicitario con finalità promozionale. Operazione soggetta ad approvazione di Sella Personal Credit SpA. Per maggiori informazioni è possibile richiedere il modulo “Informazioni europee di base sul credito ai consumatori” (SECCI) e la copia del testo contrattuale.

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